Recette : Pancakes healthy sans gluten sans lactose

Ingrédients
pour 6 pancakes

• 2 bananes bien mûres
• 2 oeufs
• 4 cuillères à soupe de farine de riz
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de lait d’amande
• 1 cuillère à soupe de graines de chia

RECETTE

1. Mélanger tous les ingrédients en commençant par la banane, les œufs, le lait d’amande suivis de la farine de riz, levure ,bicarbonate, sel et graines de chia.
2. Mettre une louche dans une poêle anti-adhésive bien chaude et faire cuire comme des crêpes.

Bon appétit !
L’essence de Mel